1 e 1/4 xícara (chá) de leite
1/2 cebola pequena
1 folha de louro
Sal, noz moscada e pimenta do reino agosto
1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (chá) de farinha de trigo
Salsa para decorar
Modo de preparo:
aqueça o leite com a cebola, o louro e a pimenta. Quando levantar fervura, tampe e cozinhe por 15 minutos. Coe e reserve. Derreta a manteiga em uma panela , junte a farinha e refogue por 2 minutos, mexendo sempre. Adicione o leite coado aos poucos, mexendo para não empelotar. Cozinhe por 5 minutos, sem parar de mexer. Tempere com sal e noz moscada. Misture à massa de sua preferência, decore com salsa e sirva em seguida.
Tempo de preparo: 30 min
Rendimento: 4 porções
Bom Apetite!!!!!
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