domingo, 9 de junho de 2013

Biscoitinhos de Côco

Ingredientes:

500 g de polvilho azedo
500 g de margarina
200 g de açúcar
2 ovos inteiros
500 g de coco ralado

Modo de preparo:

Colocar o polvilho numa tigela com margarina e açúcar, misturar com as mãos, acrescentar os ovos e o coco ralado. Colocar num saco de confeitar bolo com bico de pitanga, untar uma forma e vai fazendo os biscoitinhos. Eles assam rápido por isso é bom ficar de olho, o forno tem que estar pré aquecido.


Esses biscoitinhos são uma delícia comi na casa de uma cliente de meu marido, dona Elizene. Ela me deu a receita com um bico de pitanga fiz ficou fabuloso. Já se fazem muitos anos e eu continuo fã desses biscoitinhos. Quando eu fizer novamente prometo colocar uma foto.

Bom apetite!!!    

terça-feira, 4 de junho de 2013

Torta de liquidificador

Ingredientes:

1 colher(sopa) de pó Royal
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
2 ovos inteiros
1 pitada de sal
1 pires de queijo ralado

Bater tudo no liquidificador.

Recheio:

4 tomates em rodelas finas
1 cebola bem picadinha
azeitonas picadas + ou - 100g
Tempere com sal, pimenta e regue com óleo.

Montagem:

Coloque metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada, coloque o recheio e cubra com restante da massa.

Fica deliciosa!!!

Bom Apetite!!




Brigadeiro

Ingredientes:

1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de leite moça
4 colhes (sopa) de nescau
1 pacote  de chocolate granulado

Modo de preparo:

Leve ao fogo baixo, o leite moça, a manteiga , mexendo até desprender do fundo da panela, junte o nescau.
Passe para um prato untado. depois de frio enrole os brigadeiros passe pelo chocolate granulado e coloque em forminhas de papel.

Rende: 40 unidades


Bom Apetite!!  

Obs: Eu nunca testei essa receita com outro chocolate nem outro leite condensado.

Pudim de leite Ninho

Ingredientes:

2 xícaras de leite em pó (Ninho)
5 ovos
2 1/2 xícaras de água
2 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) de maizena

Modo de preparo:

Bater tudo no liquidificador. colocar em uma forma para pudim polvilhada com açúcar.
Deixar em banho maria por mais ou menos 40 minutos olhando sempre o nível da água para não secar.

Esse pudim é tudo de bom!!!

Bom apetite!!

Pão de minuto

Ingredientes:

4 xícaras de farinha de trigo
4 xícaras de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento
4 ovos
1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, e faça bolinhas. leve ao forno preaquecido e asse por 25 minutos.

Fica uma delícia!!!

Adoro comer esse pãozinho quentinho com margarina!!!


Bom Apetite!!