sexta-feira, 31 de maio de 2013

Abobrinha com recheio de atum

Ingredientes:

2 abobrinhas grandes
Sal pimenta do reino a gosto
2 colheres(sopa) de azeite
1/4 de xícara de cebola picada
1/2 xícara de cenoura ralada
1 1/2 xícara de atum em conserva escorrido
2 colheres de (sopa) de cebolinha verde picada
1 pimenta-dedo-de-moça picada

Modo de preparo:

1- Corte as abobrinhas em rodelas com 3 cm de espessura e, com uma colher pequena, retire a polpa, deixando 0,5 de borda. Reserve o miolo e a abobrinha separadamente.
2- Tempere os pedaços de abobrinha com sal e cozinhe no vapor por 15 minutos ou até ficarem ligeiramente macios.
3- Numa panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola por 3 minutos ou até ficar macia. Junte a cenoura e a polpa de abobrinha e refogue por mais 3 minutos. Acrescente o atum escorrido e cozinhe, amassando com uma colher. Tempere com sal e pimenta dedo de moça.

Sugestão: pode substituir o atum por carne moída, presunto e queijo ou até mesmo 4 queijos .
Além de deliciosas abobrinhas são super nutritivas, e muito fáceis de fazer.
Cozinham muito rápido.  

Rendimento: 4 porções

Bom Apetite!!!            
  

Arroz de forno

Ingredientes:

1 colher (sopa) de margarina para untar
3 xícaras(chá) de arroz cozido
3 latas de filés de sardinhas em molho de tomate (375g)
1 cebola média picada
1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas miúdas picadas
Sal e pimenta do reino a gosto
200g de queijo mussarela ralado
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Unte um refratário de 34cm x 20cm com a margarina e faça uma camada com 1 e 1/2 xícara(chá) de arroz. Corte as sardinhas em pedaços, coloque com o molho da conserva em uma tigela, misture a cebola, as azeitonas e tempere com sal e pimenta. Espalhe metade sobre o arroz. Cubra com metade da mussarela, faça outra camada com o arroz restante, o molho de sardinha restante, a mussarela restante e polvilhe com o parmesão. Leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos. Sirva.  

Tempo de preparo: 30 Min
Rendimento: 6 porções

Bom Apetite!!!

Molho branco

Ingredientes:

1 e 1/4 xícara (chá) de leite
1/2 cebola pequena
1 folha de louro
Sal, noz moscada e pimenta do reino agosto
1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (chá) de farinha de trigo
Salsa para decorar

Modo de preparo:

aqueça o leite com a cebola, o louro e a pimenta. Quando levantar fervura, tampe e cozinhe por 15 minutos. Coe e reserve. Derreta a manteiga em uma panela , junte a farinha e refogue por 2 minutos, mexendo sempre. Adicione o leite coado aos poucos, mexendo para não empelotar. Cozinhe por 5 minutos, sem parar de mexer. Tempere com sal e noz moscada. Misture à massa de sua preferência, decore com salsa e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 30 min
Rendimento: 4 porções

Bom Apetite!!!!!

quinta-feira, 30 de maio de 2013

Dica para tirar bolor de roupas

Sabe aquela roupa que você tanto gosta e acabou esquecendo molhada no fundo do cesto? Depois quando se lembrou de lavar estava cheia de pintinhas pretas? Aí a gente se desespera, né?
Pois então, outro dia mesmo eu estava com um problema desses com uma roupinha da minha bebê um vestidinho lindo! Rosa com florzinhas, foi aí que eu coloquei em prática essa dica que vou deixar pra vocês:
Em uma vasilha de plástico misturei 200 ml de água sanitária ( cândida)
2 colheres (sopa ) de açúcar
 e misturei com 4 litros de água.
O resultado? Saíram todas as pintinhas em menos de 15 minutos.
Depois é só enxaguar muito bem e coloque amaciante de sua preferência.
O processo é rápido e super eficiente e o melhor não manchou nem desbotou o vestido.

Obs: Não colocar no sol durante o processo.


Abraços e boa sorte!!!  

Salada Tropical

Ingredientes:

8 folhas de alface
4 rabanetes
1 laranja
2 fatias finas de manga
4 ameixas pretas sem caroço
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de óleo composto
2 colheres(café) de mostarda
pimenta do reino agosto
2 colheres (café) de vinage de maçã

Modo de preparo:

Lave a alface e escorra bem. Reserve.
Corte os rabanetes em lâminas finas. Reserve.
Descasque a laranja, retire a pele e corteem rodelas finas.Reserve.
Em um recipiente coloque a alface, disponha a manga, os rabanetes, e alaranja.
Tempere com molho preparado com o óleo, a mostarda, a pimenta, o vinagre e o sal.
Decore com a ameixa e sirva a seguir.

Rendimento: 4 porções
Valor calórico da porção: 100,73 kcal

Bom Apetite!!!

Salada Grega

Ingredientes:

80 g de soja em grãos
1 cebola
8 tomates cereja
150 g de queijo frescal
80 g de pepino com casca
8 azeitonas
50 ml de azeite
20 ml de vinagre ou limão
Sal a gosto
pimenta do reino a gosto
20 folhas de manjericão

Modo de preparo:

Cozinhe a soja, escorra e reserve.
Corte as cebolas em meia lua. Reserve.
Corte os tomates ao meio.Reserve.
Corte o queijo em cubos pequenos. Reserve.
Corte o pepino em rodelas finas. Reserve.
Junte todos os ingredientesem uma tigela redonda e funda, tempere com o azeite,o vinagre ou limão, o sal a pimenta e decore com o manjericão.

Rendimento: 4 porções
Valor calórico da porção: 318,80 kcal


Bom apetite!!!!


quarta-feira, 29 de maio de 2013

Dica para tirar ferrugem de roupas

Para tirar aquelas indesejáveis manchas de ferrugem ou sulfato ferroso, é só colocar:
Sal e limão sobre a mancha e deixar no sol. Depois é só  enxaguar e lavar normalmente.

Obs: cuidado com roupas coloridas, pois elas podem manchar. De preferência num dia de sol bem quente uns 30º a 35º.

Abraços, e até a próxima dica!!!

Molho Tártaro I

Ingredientes:

1 cebola média ralada
suco de 1 limão
1 colher (chá) de alcaparras picadas
1 colher (sobremesa) de pikles
azeitonas picadas
sal, pimenta do reino
maionese

Modo de preparo:

Misture tudo e sirva.

Bom Apetite!!!

Molho para peixes

Ingredientes:

1 lata de creme de leite
3 colheres de suco de limão
2 colheres de mostarda
1/2 xícara de picles picado
cheiro verde e sal a gosto

Modo de preparo:

Misture tudo e sirva.
 
E bom apetite!!!

Patê para Comer com Bolachinhas


Ingredientes:


1 lata de massa de tomate pequena ( elefante )
1 lata de óleo, medida na mesma lata da massa de tomate
1/2 lata de vinagre
pimenta a gosto (opcional)
louro
2 dentes de alho
1 cebola
noz moscada e sal
 

Modo de fazer:

Bater tudo no liquidificador.

 
 

Bom Apetite!!!!